~~ מתכונים עם פירות יבשים ולכבוד ט"ו בשבט ~~
(Ma Blogeria, 6.2.2012)ובנוסף כאן קישור תפריט לסדר טו בשבט 2008 סלטים . סלט גזר בעירית ופקאן מסוכר . סלט כרוב, חמוציות ושקדים . סלט כרוב סגול מתפצפץ . סלט פיטריות ואגוזים מסוכרים לחמים ולחמניות . לחם כפרי בפקאנים וקמח תירס. . לחמניות מקמח מלא, עם... |
|
לפוסט המלא |
|
~~ תבשיל עוף ביין, תפוזים ורוזמרין ~~
(Ma Blogeria, 6.2.2012) Poulet au vin a l'orange et au romarin ללא ספק אחת ממנות העוף הכי אהובים בבית: הריח שלו נהדר, הרוטב סמיך, הכל מבושם היטב והעוף, את כל סופג אליו. פלא שלא יצא לי לפרסם את המתכון הזה קודם לכן בהתחשב בתדירות שאני מכינה אותו. מגישים עם אורז לבן או עם קוסקוס - פשוט... |
|
לפוסט המלא |
לא על האורז לבדו – ריזוטו גריסים ותרד
(אוכל בבית, 6.2.2012)בעולם הקולינרי המילה "במקום" נתפסת לפעמים כמעט כמו קללה • ככה מן הסתם יגיב כל איטלקי שתציעו להכין לו ריזוטו מגריסים במקום מאורז • אחרי שתוסיפו תרד טורקי ותתנו לו לטעום - הוא יירגע לקרוא את ההמשך ← |
|
לפוסט המלא |
פיצה דומינוס
(אוכל בחוץ, 6.2.2012)אם אתם רוצים תמונות של פיצה - הן מתחת לטקסט רציתי לספר לכם איך הזמנו הביתה שני מגשים.האחד היה עם פפרוני, והשני היה עם חצי פפרוני וחצי פטריות פורטובלו.בנוסף היה גם בקבוק פנטה, לחם שום ופונדנט שוקולד.רציתי לספר את כל זה, אבל לא צילמתי את לחם השום, לא חשבתי שצריך לצלם... |
|
לפוסט המלא |
|
ביג מאמא, חומוס אסף, פיצה, אוכלים וחולים
(אוכל בחוץ, 6.2.2012) אני חולה, וכשאני חולה לא כיף לי. אתמול לא אכלתי עד הערב, וגם אז אכלתי מעט פסטה וכל מיני שטויות. גם היום באופן לא מפתיע אין לי תאבון של ממש, ואני משקה את עצמי בכוסות עצומות של תה. הנה אפילו תמונה של תה רימונים בכוס של חצי ליטר, כדי שתאמינו לי: תה רימונים,... |
|
לפוסט המלא |
 |
|
מתכון פאי פקאן היי לכם, הפאי הזה מוקדש לחצי השני שלי - שמעון...למרות שהוא לא חובב מתוקים גדול במיוחד את הפאי פקאן הזה הוא ביקש (כן,כן זה לא קורה בדרך כלל ) וזה גם מתאים לט"ו בשבט המתקרב אז למה לא בעצם? האמת שבהתחלה חשבתי מה לי ולפאי פקאן, אני בדרך כלל מנסה... |
|
לפוסט המלא |
|
פנקייק מלוח – מודניאקי
(מתכונים שנראים טעימים, 6.2.2012) יושבי הבית קונים אוטו. העבודה של יושב הבית עברה רחוק, יושב הבית לא צריך להתפטר עכשיו, התחבורה הציבורית היא סיוט, ועל כן יושבי הבית קונים אוטו. יושבת הבית שונאת אוטואים. אוטואים זה הקופסה הזאת, שהיא נורא יקרה ומזהמת וצריך לשים אותה איפשהו, וכל הזמן נוסעים בה ומסתכלים ישר... |
|
לפוסט המלא |
|
ט"וּ בִּשְׁטָארְט תותים וממרח קשיו עוקצני
(בֵּייגָלֶה, 5.2.2012) הינני כאן לטשטש ולהמם לכם את היום באדום אדום הזה, שאף אחד לא יכול לו. קבלו טארט תותים שכולו חגיגת טעמים בכל ביס, עם מתוק, חמוץ, חרפרף-ג'ינג'רי, ואגוזיות קרמית, נימוחה ומושלמת של קשיו. |
|
לפוסט המלא |
מרק עם מיסו
(מה יש לְצהריים?, 5.2.2012)אני יודעת שבתחילת החורף היה לנו שבוע מרקים גדול ושיש לי מאגר מרקים לא קטן כבר בבלוג, ובכ"ז יש עוד מרקים בעולם...הפעם רציתי מרק ירקות ורק אח"כ הצטרפו אליו שאר המרכיבים. ככה זה כשהבישול מתפתח תוך כדי.חומרים2-3 ארטישוק ירושלמי1-2 תפוחי אדמה בינוניים1-2 בטטה1 גזר1 שומר1... |
|
לפוסט המלא |
|
העצלות משתלמת: חלק 3
(עוגיו.נט, 5.2.2012) כחלק מפרויקט העצלות שלי בימים האחרונים החלטתי להכין גם את העוגיות הבאות. למרות שמדובר בעוגיות סנדוויץ', שלרוב דורשות יותר התעסקות מעוגיות רגילות, המילוי הופך אותן למפנקות ביותר ומומלץ להשקיע את חמש הדקות הנוספות ולהכין סנדוויצ'ים מתוקים שיהיו נקודת האור המתוקה... |
|
לפוסט המלא |
|
שביל קליפות התפוזים (או למה שולחים ילדים לגן #2)
(מה יש לאכול, 5.2.2012) טוב, אז אחרי החלה שאני גוזל מהבן שלי כל יום שישי, עכשיו הגיע תורן של קליפות התפוזים המסוכרות. עוד מעדן (שכמעט) רק הורים לילדים בגני הילדים זוכים לאכול בעונה זאת של השנה. אל תדאגו. אני אכין לכם מיץ "ענבים" מצימוקים לקראת פסח. גם לי יש את הגבולות שלי (שבהרבה... |
|
לפוסט המלא |
תותים , תותים ... בואי נקטוף עוד תותים
(soul food, 5.2.2012)אנחנו כותבים כדי לחוות את החיים פעמיים , באותו רגע , ובהתבוננות אל העבר.. תרגום חופשי ל : Anais NinWe write to taste life twice, in the moment, and in retrospection. ביוני שנה שעברה , בעת ביקור בבוסטון , יצאנו לקטוף תותים .שדות התות השתרעו עד לאופק , אני... |
|
לפוסט המלא |
|
דנית סלומון – תה, סימפטיה וחולצה נקייה
(בֵּייגָלֶה, 5.2.2012) לפעמים הייתי לוקחת חולצה נקייה והולכת לנוח את מנוחת הצהריים בחדר של סבתא שלי. בקיץ בגלל המזגן ובחורף בגלל התה. לזכר התה ההוא - חיתוכיות ריבה ואגוזים מהסוג שיכולתם למצוא אז אצל סבתות קיבוצניקיות שידעו לאפות. |
|
לפוסט המלא |
|
התלבטתי לא מעט מה להכין ליומולדת שלי שחל לו השבוע אבל כנראה ממרומי גילי הקשיש או האלצהיימר שהחל להשפיע נגמרו לי הרעיונות. קורה, לא? לצערי, מהשבוע שעבר החיידקים של החורף החלו להטיל בי את אותותיהם ונפלתי למיטה מיום חמישי למספר ימים. (ממליץ לכם להיזהר כשאני עושה... |
|
לפוסט המלא |
|
מרק חומוס, עגבניות ותרד
(דברים בעלמה, 5.2.2012) . מאז אתמול בבוקר השלג לא מפסיק לרדת, ואני מאושרת. משהו בי כמעט נרעד מלכתוב מילים כמו "אני מאושרת", אולי בגלל שאני מפחדת שהאושר יחמוק ברגע שאודה בו, ואולי בגלל שכתיבה תמיד מרגישה כמו התחייבות. אני הולכת, בפעם הראשונה בחיי, ברחובות הקפואים. אומרים שעשרים וחמש... |
|
לפוסט המלא |
 |
עוגיות סופשנה 3
(פירורים, 5.2.2012)גם השנה, כמו בשנים הקודמות, הכנתי משהו מתוק ליום שישי האחרון בו אנו עובדים בדצמבר. לפני שנתיים זה היה עוגיות שקדים, ולפני שנה דובשניות נפלאות. והפעם - כדורי שוקולד! אין כמו כדורי שוקולד להמתיק יום קשה של עבודה. פה עשיתי שני ניסיונות עד שהגעתי למה שהיה מבחינתי כדור... |
|
לפוסט המלא |
|
/ / אז מה מיוחד בה? דיתי שאלה אותי בעודה פורסת לעצמה חתיכה מהעוגה. שום דבר, היא טעימה. לא, אבל מה מיוחד בה? היא שאלה שוב, הקמח? מה??? ואז הבנתי שנהייתי פיליס גלזר!!! לא מי יודע מה בריאותית, לא מי יודע מה יפה. פשוט טעימה מהסוג הביתי והמבושם. וזהו. עוגת תירס... |
|
לפוסט המלא |
|
איזה טעם יש לפלשתינה וגם קציצות מעדן תאנים
(בֵּייגָלֶה, 5.2.2012) "את המכתב עיטרתי בלבבות אדומים וציירתי גם נערה בוכיה, מכוסה בשביס צמר בחלון. מחוץ לבית ציירתי עצי אשוח ואיש שלג, שיהיה ברור שקר פה כמו בחרמון...". על רומנטיקה, פירות חמישה עשר, שלג על עירי וגם קציצות עם ריבה |
|
לפוסט המלא |
|
ממולאים צמחוניים- פוסט אורח של ענת שחף
(מה יש לְצהריים?, 4.2.2012) ענת שחף היא אחת מהמעריצות המושבעות של הבלוג. כל כמה זמן אני מקבלת פידבקים ממנה דרך חברות משותפות (מעבר לתגובות הכייפיות שלה פה בבלוג).אז כשהיא שלחה לי את המתכון שלה ברור שרציתי להעלותו לבלוג.זה לקח קצת זמן, בגלל השבוע ה"מיוחד" של מתכונים מבלוגי אוכל אחרים, אולם תסכימו... |
|
לפוסט המלא |
|
מעשה בזוג יינות חדשים שיצא זה עתה לשוק, כאשר הקשר היחיד ביניהם הוא שנת הבציר: צובה מצודה 2008 – יין ישראלי באופיו, עם מיצוי טוב של פרי, בשלות ושימוש נדיב בעץ קלוי. למרות שהווליום גבוה זה לא מרגיש מוגזם. מדובר על יין מוצק ובשל, מאוזן בקונטקסט שלו ועם אף עשיר ונעים.... |
|
לפוסט המלא |
טארט / חיתוכיות אגוזים ופירות יבשים
(משהו מתוק, 4.2.2012)חיתוכיות / טארטאגוזים ופירות יבשיםאפשר לקרוא לזה טארט ואפשר לקרוא לזה חיתוכיות - בכל מקרה זה טעיםםםםםםםםםםםםתמונת החיתוכיות אם קישור ישיר לרשומה, עלו גם לאתרFOODEPIXפרטים נוספים » |
|
לפוסט המלא |
|
שבת טעימה של שמש וים וגם אוכל מהים שבת של שמש לאחר כמה ימי גשם עזים וכל עם ישראל נוהר בהמוניו אל השמש , השדות המוריקים והפורחים בפריחה נפלאה או אל פקקי החרמון המושלג ואני בעצלנותי הרחקתי עד שמורת הטבע של נמל תל אביב . אוהב את הים ובורח אליו בכל... |
|
לפוסט המלא |
|
יש לנו זוכה!
(מה יש לְצהריים?, 4.2.2012) תמה לה תחרות מתכוני החורף של הבלוג.אז נכון, לקח לי כמה ימים להתאפס על סוף החודש ותחילת הבא בתור ועד עצרתי רגע את בכורתי מעיסוקיה הרבים כדי שתקיים את ההגרלה שכה רצתה לקיים. והנה הגיע הרגע!הפתקים עם שמות המשתתפים נכנסים לכובעהיד נכנסת פנימה, מערבבת ולבסוף בוחרת פתק אחד... |
|
לפוסט המלא |
|
חומוס בר, בודפשט
(חומוס להמונים, 4.2.2012) אז כן, מסתבר שיש חומוס בר בבודפשט, ולא אחד – רשת. ומה שהכי מפתיע בכל הסיפור: החומוס כנראה לא רע. עלמה ("דברים בעלמה") בביקורת חומוס מפתיעה נוספת מארצות הקור. Hummus Bar Budapest כתובות ושעות פתיחה של הסניפים כמובן שברגע שעברנו … להמשיך לקרוא... |
|
לפוסט המלא |
|
צומת מילר – שולחן
(מסעדות, 4.2.2012) השף כוכב, השירות פנטסטי, הפלייליסט מענג והקהל נכון • בקיצור, המסעדה החדשה של עומר מילר נראית בדרך להפוך למקום החם בעיר • המטבח עדיין קצת מתרגש, אבל מהר מאוד זה יעבור לו לקרוא את ההמשך ← |
|
לפוסט המלא |
 |
|
מהרגע הזה הכי פחדתי : היום החמישי והאחרון של המחנה. כולם מכירים את זה שכשמאוד טוב לך - הזמן פועל נגדך ובמקום לזחול או לעמוד במקום הוא טס , החרא הקטן. והשבוע שלנו באילת חלף ביעף והגענו ליום שבו כל דקה שעברה הכאיבה לי יותר ויותר עמוק בנשמה, כי ידעתי... |
|
לפוסט המלא |
עוגיות שוקולד צ'יפס מזויפות או:עוגיות טחינה לפרצוף - ללא גלוטן
(טולטולים, 3.2.2012)עוגיות טחינה לפרצוף! למה לפרצוף? ככה! לפוסט המלא>> |
|
לפוסט המלא |
|
את העובדה שמרק עוף היא אחת מ"תרופות שבתא" הטעימות ביותר אשר מנצחת כל וירוס ואשר תמיד מחזירה שמה אותך על הרגלים, אני מניחה שכולם יודעים. קל להבין מודע הרבה עמים משתמשים בו כתרופה. היום אני אכיר לכם את המרק העוף הסיני (יצירה אישית :))למרק - תרופה עוף סיני שני מרכיבים... |
|
לפוסט המלא |
|
אם היה כתוב פה "מתכון לסלט" הייתם לוחצים על הלינק?
(מה יש לאכול, 3.2.2012) יש סלטים שצריך להוריד את הכובע בפני מי שהמציא אותם. במקרה הזה, אני לא יודע מי המציא את המתכון, אני רק יודע שמאז שיותם (הפעם יותם שלומד איתי ולא הבן שלי) הביא את הסלט הזה לארוחת סיום אחד הקורסים שלנו, כבר הכנתי אותו 4 פעמים. וזה היה רק לפני שבוע וקצת שאכלתי ממנו בפעם... |
|
לפוסט המלא |
|
מרק עדשים ירוקות
(מה יש לאכול - תרמומיקס, 3.2.2012) טוב, הגיע הזמן לנקות את קורי העכביש ולנקות קצת אבק. כבר כתבתי לא מזמן בבלוג השני שלי שאת עיקר הזמן הפנוי שלי אני משקיע בלנשום, לאכול ולישון. אבל הצטבר פה כבר יותר מידי אבק והשרת כבר כמעט שכח מי אני, אז הנה אני פה. אין כמו החורף לסחוט מהתרמומיקס מרק חם וטרי כל יום.... |
|
לפוסט המלא |
|
סלט אלוהי (בסגנון אדוני)
(פשוט מבשל פשוט, 2.2.2012) לפני שבוע וקצת לקחתי חבר שהוא גם לקוח לארוחת צהריים. מאחר וב-"מזללה" של מאיר אדוני הוא עוד לא היה, נכנסנו לאוטו ונסענו לנחלת בנימין. זו הפעם השניה שלי ב-"מזללה", בפעם הראשונה הייתי עם מורן רוטמן שבישלה אי-אילו פעמים עם מאיר אדוני, וזו הייתה הפעם... |
|
לפוסט המלא |
|
אבא של שבת: טדי הרוש מבשל ריזוטו פטריות
(בֵּייגָלֶה, 2.2.2012) טדי הרוש, איש שאוהב אוכל והאוכל אוהב אותו, הוא אבא של שבת שלנו וגם האחראי הבלעדי לאימרה "בשביל ארוחה טובה, לא צריך להיות מהנדס". טדי ממליץ על מסעדות שהוא אוהב וגם נותן מתכון לריזוטו פטריות משגע |
|
לפוסט המלא |
עוג דאבל בוק חיטה–הבירה החדשה של מבשלת הגולן
(הבלוג של כפיר וגל foodnwine, 2.2.2012)מבשלת הגולן ממשיכה את המסורת הדי חדשה שלה שהחלה לפני כמה חודשים עם ה”עוג” ומשיקה בירה עונתית חדשה תחת אותו השם , עם שינוי קטן. הפעם מדובר על דאבל בוק חיטה. מדובר על בירה בסגנון אייל חזקה, לא מסוננת המבושלת ממיקס של חיטה ומעט שעורה. "עוג חיטה דאבל בוק" נוצרה על... |
|
לפוסט המלא |
|
סיכום הסדנה בשוק הנמל ותאריכי קורס מתכוניישן 5!
(מתכוניישן, 2.2.2012) בשבוע שעבר קיימנו את המפגש המסכם של קורס מתכוניישן ביום שני בערב וביום חמישי כבר נפגשנו חלקנו לסדנה החד פעמית בשוק הנמל בת"א. היה שבוע עמוס אך מרגש. רצינו להביא כמה צילומים שיוכלו להמחיש לכם מה היה בסדנת הנמל, הן ברמת תוצאות התלמידים והן מאחורי הקלעים. מעבר לזה זו... |
|
לפוסט המלא |
|
פאי השוקולד הקסום של טולטולים
(טולטולים, 2.2.2012) בלי הקדמות מיוחדות, ובלי עניינים, פשוט פאי שוקולד פשוט, אבל קסום. לפוסט המלא>> |
|
לפוסט המלא |
|
|
. . ספר, כך למדתי בשנה האחרונה, הוא סוג של לידה מרגשת וכואבת ושמחה רגעים מתוקים לצד אי-ודאות ומתח, בדיקות ועוד בדיקות, ביחד ולחוד, תזוזות משונות, דקירות חודרניות והרגשת ראשוניות נפלאה. ספר, כך למדתי, זה המון עבודה. של הרבה אנשים. והנה השבוע, סופסוף הכל מתנקז לקו... |
|
לפוסט המלא |
|
ארוחה במסעדת ערמונים, סגולה
(פודי | בלוג האוכל של מיכאל וייס, 2.2.2012) הפוסט הזה בכלל היה אמור להיכתב על סיור קולינרי בבאר שבע והדרום, אבל אנשים מתכננים תוכניות ואלוהים עושה להם נא באוזן. מצד אחד אפשר להתלונן, כי בכל זאת, עד שיעל ואני לקחנו יום חופש שלם. מצד שני הגענו עד סגולה ואכלנו בערמונים, מסעדה שמקפידה מאוד על צורת ההגשה,... |
|
לפוסט המלא |
|
לקראת שבת – 12 מתכונים חורפיים
(בֵּייגָלֶה, 2.2.2012) היישר מהכספות שלנו קבלו תריסר מתכונים חורפיים במיוחד לארוחת שבת. ממאפה זוקיני יווני או מרק בצל צרפתי, דרך גולאש הונגרי, חזה כבש ממולא עד טארט טאטן ומוס שוקולד. בתיאבון |
|
לפוסט המלא |
|
כמה רעיונות קצת אחרים ל"כדורי שוקולד"
(מה יש לְצהריים?, 1.2.2012) כדורי שוקולד הם קינוח ממש נחמד בסה"כ, שהרי מדובר על ערבוב של כל מיני חומרים יחדיו שיוצרים מעין כדור בגודל ביס או שניים. ממתק שיכול להיות לגיטימי, במיוחד אם מכינים לבד בבית ויודעים מה החומרים שמכניסים פנימה.אז נכון, במרבית המקרים מדובר על חומרים לא הכי בריאים בעולם, אולם... |
|
לפוסט המלא |
|
חדשות האוכל – 31.1.12
("חדשות האוכל", 1.2.2012) למה רושפלד זקוק לחיתולים? • האם בחתונה הבאה שתוזמנו אליה יגישו לכם טופו? • מה מסעיר את הקולינריה היפנית? • וכמה כנפי עוף ייאכלו בארצות הברית ביום ראשון הקרוב לכבוד הסופרבול? לקרוא את ההמשך ← |
|
לפוסט המלא |
|
|
כששמוליק קראוס כתב "איך שגלגל מסתובב לו" הוא בטח לא שיער כמה ישתמשו בשיר לדימויים שונים על דבר והיפוכו. היום, הגלגל הסתובב וגם נעשה אחד התיקונים היותר מוצדקים שאירעו לי מיום הקמת הבלוג. אם לא מזמן כתבתי על אחד המקומות בהם ביקרתי כ-"הארוחה הגרועה בחיי", אין ספק ... |
|
לפוסט המלא |
|
מרק קישואים ירוק מרק קישואים , אחד המרקים הראשונים שלמדתי לבשל כשנכנסתי לעולם הבישול ומסתבר שאין לי שום רשומה עליו בבלוג ....קרוב ל 40 מרקים יש לי בקטגורית המרקים ומשום מה מרק הקישואים הנהדר הזה נשכח . המרכיב העיקרי במרק הם הקישואים ואליהם מתלווים... |
|
לפוסט המלא |
|
~~ עוגיות תפוז קוקוס, עם כיפה על הראש ~~
(Ma Blogeria, 1.2.2012) Petit gateau a l'orange et meringue noix de coco sur la tete (recette en francais plus bas) העוגיות בשתי שכבות, שני מרקמים, שני טעמים, מאוד טעימות...וכל כך יפות! את המתכון גיליתי במטבח של איה, למעשה פלפלית, שהביאה את המתכון לשם רושמת שהיא... |
|
לפוסט המלא |
|
בשבועות האחרונים הוצף הפיד שלי בקישורים לסרטון המזהיר מפני הסכנות בצריכת חלב. תחת הכותרת “מישהו עדיין מאמין לפרסומות של שטראוס ותנובה” נטען בסרטון כי כולנו הוטעינו ע”י קונספירציה מסחרית הנמשכת כבר מאה שנים, המוליכה אותנו שולל, בסיוע הממסד המדעי והרפואי, לצרוך חלב ומוצרי... |
|
לפוסט המלא |
|
סיכום חודש posh nosh
(פירורים, 1.2.2012) אז מה היה לנו? פיש אנד צ'יפס לבנאים על חוף הים התיכון (מברבוניות עם לימון כבוש!) עוגות שוקולד ערמונים אישיות לחגיגות עבור אנשים וכלביהם (לא באמת, לכלבים אסור לאכול שוקולד) פאייה פירות ים מלאה כל טוב (מנה שמחה במיוחד) סלט אבוקדו, עגבניה ומוצרלה פוטוגני (עם עגבניה... |
|
לפוסט המלא |
|
|
להתראות.
(בֵּייגָלֶה, 1.2.2012) "אני טסה לנפאל, לתכנית התנדבות ואחריה לטייל קצת בדרום מזרח אסיה. לא אהיה שם לבד לרגע. אחר כך – אין לדעת...". גוני אורזת מזוודה ומילים ונוסעת. אנחנו כבר מתגעגעים אליה. אם תלכי, מי יצחיק אותנו ככה? |
|
לפוסט המלא |
|
ממרח אבוקדו- חמניות
(מה יש לְצהריים?, 31.1.2012) לשירלי בר יש אתר עם המון המון רעיונות למתכונים שווים מעולם ה raw food.דברים שדיי קל להכין, אם יש לכם בלנדר, או מעבד מזון (או ויטה מיקס. אני עדיין משתעשעת במחשבת הרכישה שלו, זה בכ"ז סכום כסף דיי רציני... ובינתיים אני מצליחה לעשות דברים עם הכלים שכבר יש לי.... |
|
לפוסט המלא |
|
הקוסקוסם מארץ עוץ – הטוניסאי של אלי
(מסעדות, 31.1.2012) ממש כמו דורותי שחיפשה מישהו שיחזיר אותה הביתה אני חיפשתי מישהו שיגרום לי להתאהב בקוסקוס • במקום דחליל ואריה לקחתי איתי למסע שף ושדר ספורט • ואיך זה נגמר? כמו באגדות לקרוא את ההמשך ← |
|
לפוסט המלא |
|
אוכלים בחוץ ואז בפנים (שווארמה, תבשיל ירקות, בטטה אפויה)
(אוכל בחוץ, 31.1.2012) כשאין אפשרויות, או סבלנות, או חשק להמתין למשלוח - שווארמה היא פתרון פשוט. שוב ביקרתי במקום החביב והשכונתי ששמו הפלאפל של דוד, או הפינה של דוד (כך קוראים למקום מאז השיפוצים). הלכתי לצהריים עם ענבר ועם שמואל, חברי לעבודה. שלושתנו אכלנו שווארמה ושמענו בדיחות שאפשר... |
|
לפוסט המלא |
|
אופצייה שפויה? מסעדת "CENA" במונטיפיורי
(שמנמנ.ים, 31.1.2012) איך שיצאתי מהמקלחת מייד התחרטתי שקבעתי עם א' לדרינק השבועי. היה כל כך קר שאפילו החתולים שלי החליטו להתמזג עם הפוך וסרבו בתוקף לצאת. בעודי מנסה במקביל להתמזג עם התנור הבנתי שאין ברירה. אם ברצוני לקבל את מנת הצומי הגברית השבועית שלי... |
|
לפוסט המלא |
|
|
שמעון ותמר: צילום מתעד זיכרון
(בֵּייגָלֶה, 30.1.2012) "אין באמת אוכל שמצטלם לא טוב, יש צלמים שמצלמים לא טוב, אני אוהב אתגרים תנו לי ולתמר דבר שמצטלם רע ואנחנו נמצא את הדרך היצירתית לצלם אותו..." שמעון ותמר, זוג צלמים, שחי ופועל בניו יורק ומצלם עם מיטב השפים |
|
לפוסט המלא |
|
מתכון עם שם מפוצץ שמכיל כרובית, דלעת וכל מיני תבלינים- מתוך הבלוג "פתיתים"
(מה יש לְצהריים?, 30.1.2012) כפי שאמרתי, התחלתי לעקוב אחרי שלל בלוגי אוכל.יש מעין מערכת סינון כזו שמביאה אליי למייל בכל יום (לפעמים כמה פעמים ביום) לקט ממגוון בלוגי אוכל [משום מה את שלי הוא לא הסכים להכניס עדיין, כי המערכת שלו עברה שדרוגים והוא לא מגיע להוספת בלוגים חדשים. מקווה שבהמשך...].באחד... |
|
לפוסט המלא |
|
עוגת דובדבנים עם פירורים
(משהו מתוק, 30.1.2012) |
|
לפוסט המלא |
|
. מישהו ביקום הגדול הזה דואג לי, ככה החלטתי כשהגורל זימן לי את הרצל. כי צריך מזל בדברים האלו והרצל זה קרש הצלה איתן בקריסות הבית האינסופיות. הפעם זה המנעול של דלת הכניסה שלא נועל. הרצל מגיע, צנוע ושקט כתמיד, בודק פה בודק שם, מדווח שצריך לקנות מנעול חדש וכמה מפתחות ארצה... |
|
לפוסט המלא |
|
פוסט-הולדת: אופה תחת השראה
(עוגיו.נט, 30.1.2012) ממש היום אני חוגגת יום הולדת נוסף. יום ההולדת שלי אמנם חל רק בעוד חודש וחצי, אבל בשלוש השנים האחרונות יש בי חלק נוסף שחוגג יום הולדת והוא הבלוג הזה שאתם קוראים ממש עכשיו. עוגיו.נט בת 3, וזו מבחינתי סיבה למסיבה, או לפחות סיבה להכין קינוח חדש ומאתגר. אם אנסה אי פעם... |
|
לפוסט המלא |
|
|
~~ גזרים צלויים בשמן זית, בלסמי וזעתר ~~
(Ma Blogeria, 30.1.2012) Carottes roties au four avec zaatar (recette en francais plus bas) זו לא הפעם הראשונה שאני מכניסה גזרים לתנור, אבל החידוש מבחינתי היה השימוש בזעתר כתיבול עיקרי. אהבתי מאוד את התוצאה (טעים, מעט נגיס ולא שומני) כמו גם את ההכנה המהירה. עוד נקודה לזכות... |
|
לפוסט המלא |
|
בשביל מה הכנת עוף?היא שאלה בערב שבת.שיהיה לכל השבוע, עניתימניסיון אני יודע שזו תשובה עדיפה על "כי בא לי! טוב לך?"ומאחר והיא וגם אני עוד נאכל אותו כל השבוע, ואפילו נאלץ להחליף מילה פה ושם, אין צורך להתחכם.צודק?בטח שצודק!הילדים לא יאכלו.הילדים צריכים אוכל חדש בכל יום,... |
|
לפוסט המלא |
טבעות פילה ביין
(לא על האוכל לבדו, 30.1.2012)החבילה שתראו להלן שנארזה בצורה אסטטית משכה את עיני. לא בדיוק קראתי את התווית . רק כשהגעתי הביתה הבנתי שעשיתי טעות וקניתי מוצר שבכלל לא התכוונתי. כבר חרצתי את גורלה של החבילה," זהו" חשבתי לעצמי "זה ילך בטח לפח". ובכל זאת דגדג לי לנסות להציל את... |
|
לפוסט המלא |
|
Posh Nosh 8 - never ever buy something called shampoo and conditioner
(פירורים, 30.1.2012) פרק אחרון חביב... אוכל ניחומים לימים קשים במיוחד... אוי, זה היה כזה כיף, הסדרה הזו. חבל לי שזה נגמר. לפרק אחרון הכנתי את הקינוח בעל השם הבלתי אפשרי, spotted dick. רק האנגלים יכולים לתת שם כזה לקינוח. מאד מעורר תאבון. למקור השם כמה תאוריות שמסתובבות,בעיקר כעיוות... |
|
לפוסט המלא |
|
ביג מאמא – משלוח שגורם להתגעגע לאוכל של אמא
(בֵּייגָלֶה, 30.1.2012) "כמו סרט אקשן רע, ככה גם ג'אנק פוד יכול להיות אחלה כיף במינונים הנכונים, גם בעתיד אשמח להזמין מביג מאמא באותה התדירות: פעם בחמש שנים." אייר מזמין משלוח מביג מאמא. גדול כמו ביג באמא, אבל הרבה פחות איכותי מאמא |
|
לפוסט המלא |
|